Примена сланог вргња у Сједињеним Државама - 2. део
Ширење малопродајних и е-трговинских канала
1. Супермаркети и продавнице органске хране
Вргањ у саламури је успешно ушао у велике супермаркете и продавнице органске хране у Сједињеним Државама, посебно у ланце као што су Whole Foods и Trader Joe's који се фокусирају на здраву храну. Кроз ове канале, вргањ у саламури је успео да допре до ширег круга потрошача.
2. Продаја на платформама за електронску трговину
Са брзим развојем платформи за електронску трговину, продаја вргања у саламури на платформама као што су Амазон и еБај је стално расла. Платформе за електронску трговину не само да пружају широку покривеност тржишта, већ и додатно побољшавају кредибилитет и продају производа кроз механизме за евалуацију и препоруке корисника.
Иновације у прехрамбеној индустрији
1. Развој производа спремних за јело
Због свог практичног начина конзумирања, вргање се широко користи у развоју готових производа као што су готове супе, готови резанци и готове салате. Ови производи задовољавају потребе савремених потрошача за практичном и брзом храном, уз одржавање високе нутритивне вредности.
2. Функционална храна
Компаније за прераду хране укључују вргањ у саламурској води у развој функционалне хране, као што су здраве грицкалице и спортска исхрана.
