Како скувати укусне шитаке печурке у саламури?
Theсаламурисане шитаке печурке, која је популарна на тржишту угоститељства, има јединствен укус и погодна јестива својства. Ова врста јестиве гљиве третирана поступком сољења може продужити рок трајања шитаке печурака, а истовремено задржати свеж мирис шитаке печурака. У овом чланку, погледајмо укусне праксе...саламурисане шитаке печуркеу Сједињеним Државама!
Пржено у тигањусаламурисане шитаке печуркеје уобичајен избор на америчком породичном столу. Приликом кувања, потребно је десалинизоватисаламурисане шитаке печурке, потопите и исперите водом да бисте уклонили вишак соли, оцедите и исеците или сачувајте цео цвет у облику. Затим додајте маслиново уље или путер у тигањ, полако пржите на средњој и ниској ватри док шитаке печурке не порумене са обе стране, а површина не формира хрскави укус. Током процеса кувања, често се зачињава зачинима као што су црни бибер и прах димљене црвене паприке. Готов производ може се користити као предјело, прилог или грицкалица за бар, а такође је један од популарних избора за породична окупљања.
Међу супама западног стила,саламурисане шитаке печуркеКрем чорба игра важну улогу. Професионални кувари ће пропржити десалинизоване шитаке печурке са црним луком, целером и другим поврћем како би добили мирисни укус, додати брашно и пржити док се не добије уљаста смеса као основа за згушњавање, а затим постепено додавати чорбу и лагану павлаку да прокључа. За зачињавање супе користе се зачини западњачког стила попут мушкатног орашчића и тимијана, а на крају, укус постаје гладак и деликатан захваљујући хомогенизацији. Ова врста чорбе је веома честа у менију за ручак у америчким ресторанима. Умами укус шитаке печурака и благи крем чине богат укус који сви воле.
Саламурене шитаке печуркеТакође се широко користи у америчкој кућној кухињи. Пржена говедина са шитаке печуркама је типично јело. Десалинизоване шитаке печурке се исеку на тракице и прже са маринираним кришкама говеђег филеа. Зачињено је сецканим белим луком и рузмарином. Готов производ је нежан и сочан. Често се једе као главно јело са пире кромпиром или пиринчем. Поред тога, печени пиринач са шитаке печуркама је такође популаран избор за кућну кухињу. Коцкице шитаке печурака се мешају са шунком, зеленим пасуљем, зрнима кукуруза и другим састојцима са пиринчем, а површина је прекривена слојем моцарела сира. Након печења у рерни, може се формирати четкасти ефекат. Има функцију и основне хране и јела, што је практично и укусно.
И са популаризацијом концепта здраве исхране,саламурисане шитаке печуркеСалата је постепено постала нови фаворит у области лагане хране. Упарите бланширане шитаке печурке са римском салатом, чери парадајзом, авокадом и другим поврћем, прелијте сосом од маслиновог уља, лимуновог сока и меда и поспите сецканим орасима или пармезаном да бисте појачали укус. То је хранљиво и практично јело. Ова врста салате има мало калорија и много влакана, а богат укус шитаке печурака уравнотежује лакоћу поврћа. Веома је популарна међу људима који се држе здраве исхране и вегетаријанцима.
Саламурене шитаке печуркеослања се на карактеристике лаког складиштења и довољног укуса да би се успешно интегрисао у америчку исхрану. Разноврсни начини кувања не само да задржавају оригинални укус састојака, већ се уклапају и у америчку тежњу ка практичности и нивоу укуса. Верујемо да су сценарији применесаламурисане шитаке печуркена америчком тржишту ће се наставити ширити! Ако сте заинтересовани засаламурисане шитаке печурке, контактирајте нас брзо и пробајте укусно и здравосаламурисане шитаке печурке!