Међународни трговински трендови кинеских производа за прераду сланих и киселих печурака

06-02-2026

Међу глобалном трговином јестивим гљивама, сегмент прерађених шитаке гљива натопљених у саламури постаје све истакнутија подкатегорија. Подаци о потрошачима показују да извоз кинеских гљива натопљених у саламури и других врста киселих гљива наставља да расте, а тренд концентрације на Југоисточну Азију и друге регионе је јасан.


Између 2015. и 2024. године, посматрајући извоз производа од гљива натопљених у саламури и сличних тартуфа, овај сегмент производа је остао стабилан у више месечних трговина, са просечном месечном вредношћу извоза која је константно остала на високом нивоу, што одражава стабилност кинеске понуде шитаке гљива натопљених у саламури широм света.


Земље у региону АСЕАН-а, попут Вијетнама, Тајланда и Малезије, постале су значајни увозници шитаке печурака натопљених у саламури. Ова тржишта имају сталну потражњу за практичним, дугим роком трајања и високо униформним сировинама, које су чврсто интегрисане са њиховим локалним ланцима прераде хране и угоститељства.


С друге стране, извозшитаке у саламуриТрговина у иностранству није ограничена само на традиционалну трговину; велики светски супермаркети, као и прехрамбена индустрија, почели су да га купују као стандардну сировину. Извештаји из индустрије истичу да је понудашитаке у саламуриу супермаркетима и ланцима снабдевања угоститељством привукло је пажњу, посебно за примене у расутим производима које захтевају стабилно снабдевање и тиме обезбеђују конзистентност у производњи низводно.


Анализа вредности набавке и динамике тржишта.

Покретачи раста тржишта.

Према подацима о извозу, обим прекоморских испорукашитаке у саламури заједно са другим производима од киселих печурака, последњих година постепено расте, са приближно највећом месечном вредношћу извоза од 26,51 милиона RMB. Ова бројка илуструје да прекоморско тржиште полако шири свој апетит за прерађеним производима.


Овај пораст извоза произилази из двоструког повећања наклоности потрошача према састојцима који се лако користе и повећања потребе прерађивачке индустрије за осигурањем стабилних извора сировина. Кроз еволуцију готових производа или полупроизвода и вишеструка проширења кулинарске примене, купци показују све већу склоност ка стандардизованим, конзервираним шитаке печуркама у сољи, које су константно врхунског квалитета.


Поред тога, кинески сектор јестивих печурака има највећи обим производње на свету и самим тим пружа солидну базу снабдевања различитим извозним производима. С обзиром на индустријски распоред, Кина је доминантан произвођач и извозник јестивих печурака на свету, комбинујући највећи удео у производњи и обим извоза, и наставља да оптимизује своју извозну структуру.


Олакшавање трговине и промоција политике.

Недавно је примећен тренд ублажавања пољопривредних трговинских баријера и олакшавања царинских процедура између Кине и њених трговинских партнера на регионалном нивоу, као што је са АСЕАН-ом (нпр. RCEP). То је довело до лакшег и бржег приступа регионалним тржиштима за прерађене прехрамбене производе као што су...шитаке у саламури.Сходно томе, купци добијају предвидљиву ефикасност ланца снабдевања и трошковне користи.

 shiitake in brine

Зашто изабратиИИХОНГ'S Шитаке у саламури?

Када купци уђу у извозну трговину, они обично анализирају обим извоза и трендове раста. Међутим, од њих се такође очекује да боље разумеју квалитет сировина, стабилизацију производње и капацитет снабдевања. Yihong's  шитаке у саламурије одличан у овим аспектима:

1. Сировине природног порекла и строга контрола квалитета.

Као главни састојак бирамо природно узгајане шитаке печурке. Бирамо само оне шешире који су савршено округли, беличасте боје и здравог изгледа, а у целој серији готово да нема штеточина, болести или механичких оштећења. Ово је квалитет који је најважнији на извозном тржишту јер добра продаја финалних производа у великој мери зависи од конзистентног производа.


2. Контролисан производни процес и стабилно снабдевање.

Фабрика се налази у истом подручју као и база за садњу. Дакле, од сировина до готових производа, имамо интегрисани производни систем. Процес производње је строго контролисан како би се осигурало континуирано и стабилно снабдевање шитаке печуркама натопљеним у саламури, чиме се у великој мери избегава ризик од прекида ланца снабдевања због недостатка сировина или сезонских промена.


3. Погодно за вишеструке сценарије обраде и паковање са дугим роком трајања.

За наше печурке натопљене у тегли користи се метод концентрованог саламура. Рок трајања производа је 24 месеца. Производ је погодан за израду различитих производа попут уља од печурака, сосова или се може користити као сировина у прехрамбеној индустрији. Чињеница да има дуг рок трајања и лако се складишти је предност за B2B купце који желе да оптимизују нивое залиха и контролу трошкова.


4. Глобално искуство извоза и конкурентност цена.

Преко две деценије смо се интензивно бавили индустријским сегментом и помогли смо нашим клијентима у извозу.шитаке у саламурина више прекоморских тржишта, чиме обогаћујемо наш каталог успешних трговинских сарадњи. Наше разумне цене и брзо испуњавање поруџбина представљају велике предности у ланцу снабдевања за наше партнере, поред тога што их припремају за тржишну конкуренцију.


Генерално, кинески извоз саламурених и киселих шитаке печурака је у порасту, посебно у Југоисточној Азији где потражња прогресивно расте. Ово, у комбинацији са оптимизацијом глобалног ланца снабдевања и политикама олакшавања трговине, даје купцима између предузећа одличне могућности за снабдевање и сарадњу.Иихонг'с  шитаке у саламури, који има предности стабилног квалитета и снабдевања, дефинитивно је конкурентан у овом тренду, стога је добар кандидат за дугорочну сарадњу.


Добијате најновију цену? Одговорићемо што је пре могуће (у року од 12 сати)

Правила о приватности