Да ли су сви плеуротуси јестиви?
Плеуротус остреатус је богат висококвалитетним протеинима, пуно дијететских влакана, као и разним витаминима, укључујући витамин Б, витамин Д и минерале попут калијума, магнезијума и калцијума. То је идеалан здрав састојак. Али нису сви Плеуротус остреатус безбедни за јело. Са становишта окружења за раст, ако су земљиште и извори воде у подручју садње загађени или ако се током процеса раста наиђе на загађење ваздуха, Плеуротус остреатус може лако да апсорбује тешке метале, штетне хемикалије и друге загађиваче. Током процеса садње, ако употреба пестицида није стандардизована и време брања није правилно контролисано, сировине Плеуротус остреатуса ће изгледати незрело и презрело. Незрели Плеуротус остреатус има туп укус и непотпуне хранљиве материје, док ће презрели производи имати проблеме као што су фиброза ткива и губитак укуса. Из овога се такође може видети да су стандардизовани производни процеси и строга контрола квалитета веома важни за безбедност хране и квалитет Плеуротус остреатуса.
Сољење је једна од метода за продужење рока трајања врсте Pleurotus ostreatus и обезбеђивање стабилности производа. У поређењу са свежом врстом Pleurotus ostreatus,слани плеуротус остреатусМоже ефикасно инхибирати раст микроба и продужити рок трајања кроз научни и разуман третман сољења, истовремено олакшавајући складиштење и транспорт на велике удаљености. На основу задржавања оригиналног укуса и већине хранљивих материја врсте Pleurotus ostreatus, процес сољења такође може донети богатији ниво укуса овој врсти, стварајући више могућности за накнадну кување и дубоку прераду. У прехрамбеној индустрији,слани плеуротус остреатусМоже се користити као сировина за производе готове за јело, префабрикована јела, грицкалице за свакодневну употребу итд., и широко се користи у ланцима ресторана, постројењима за прераду хране и другим сценаријима, са растућом потражњом на тржишту.
Наша компанијаслани плеуротус остреатусима очигледну основну конкурентност. Што се тиче сировина, компанија строго контролише културу и окружење за садњу како би Pleurotus ostreatus остао природан и безбедан, а све сировине ће проћи низ тестова као што су остаци пестицида и тешки метали како би се осигурало даслани плеуротус остреатусиспуњава националне стандарде и међународне извозне захтеве. Што се тиче технологије производње, користимо водећу технологију сољења у индустрији како бисмо максимизирали рок трајањаслани плеуротус остреатусдок задржава нежни укус врсте Pleurotus ostreatus.
За купце Б-стране, избор нашегслани плеуротус остреатусније само избор висококвалитетног производа, већ и избор дугорочне и стабилне гаранције сарадње. Кроз велику производну базу и зрео технички тим, можемо постићи стабилно снабдевање током целе године без страха од флуктуација на тржишту. Кроз ефикасан систем производње и логистике, може се помоћи купцима да смање трошкове и повећају профитне марже. Поред тога, наш професионални сервисни тим може пружити и комплетне услуге, од консултација о производима до постпродајне подршке како би помогао купцима да реше различите проблеме. Уколико желите да сазнате више информација о производу или да разговарате о сарадњи, слободно нас контактирајте!
