Новости о производима

Лисичарке, познате и као златне лисичарке, су висококвалитетне јестиве печурке цењене због своје јединствене ароме и богатог укуса. Омиљене и у угоститељској индустрији и код кућних кувара, брзо замрзнуте лисичарке постале су одличан избор у модерним кухињама и производњи хране за очување свежег укуса у сваком залогају.

Зашто је песак проблем број 1 у увозу шумских печурака и како наш процес прања у 5 корака гарантује чистоћу индустријског квалитета за фабрике конзерви и прерађиваче хране.

У области угоститељства, шитаке са сланом водом је идеалан избор за балансирање квалитета укуса и ефикасности ланца снабдевања. Може да обезбеди стабилну подршку састојцима за различите формате угоститељства.

Ако желите да заиста разумете лисичарке у саламури, прво морате почети са карактеристикама сировина. Најочигледнија карактеристика свеже лисичарке је да је шешир левкастог облика, боја се креће од светло кајсија жуте до тамно златно жуте, месо је дебело и има јединствену мешавину ароме орашастих плодова и кајсија. Овај укус потиче од разноврсних испарљивих ароматичних супстанци које садржи, што је незаменљиво за друге печурке.

Ако желите да разумете слане шитаке печурке, прво морате знати да слане шитаке печурке нису само слане шитаке печурке, већ прерађени производи направљени од свежих шитаке печурака као сировина и стандардизованих процеса као што су научно чишћење, сортирање и маринирање.

Да бисте разумели јестиву клизаву печурку, прво морате разумети њене сировинске карактеристике и природу обраде.

Разумевање јединствености лисичарки је основа за разумевање вредности лисичарки куваних у саламури у бубњу. Лисичарка је добила име по кајсијасто-жутом шеширу, а текстура је топла као код лисичарке.

Са становишта проширења сценарија примене, саламурени вргањ се ослања на стабилан квалитет и разноврсну прилагодљивост, што може покрити различите потребе, од висококвалитетног угоститељства до масовне хране, и отворити шири тржишни простор за купце. Ово је такође важно проширење економске вредности саламуреног вргања.

Са становишта сировинске основе, квалитет саламурених лисичарки у бубњу потиче од висококвалитетних сировина лисичарке, што је суштина која је разликује од обичних сланих печурака.

Са становишта тржишне потражње и стабилности ланца снабдевања, лисичарке у саламури ефикасно попуњавају тржишну празнину свежих лисичарки и гарантују континуитет снабдевања током целе године, што је једна од њихових главних економских вредности.