Вргањ Едулис у саламури Д
- YIHONG
- Аншан, Кина
- 20 дана
- 150 тона/месечно
1. Вргањ у саламури Д је састојак погодан за гурманска јела, додајући умами и арому.
2. Набављамо висококвалитетне вргање и пажљиво их обрађујемо. Квалитет сланих дивљих вргања може задовољити потребе за укусом многих људи.
3. Вргањ Едулис Ин Брине Д је поуздан избор за ресторане и прерађиваче хране који траже поуздан производ од печурака.
Презентација вргања у саламури Д:
Наш Вргањ Едулис Ин Саламури Д задржава оригинални укус природе. Омогућавање људима да се препусте укусу ових врхунских дивљих печурака. Ове мариниране вргање у саламури пажљиво су биране и чуване у саламури, богате природним есенцијама, за сваку кулинарску примену.
Спецификације вргања у саламури Д:
Оцена | Д |
Величина | 2-5цм; 1,4-5м |
Паковање | Друм |
Рок трајања | 24 месеца |
Паковање вргања у саламури Д:
Пре испоруке вргања у саламури Д производима, увек проверавамо оцеђену тежину и бруто тежину наших производа како бисмо избегли било какве проблеме.
Вргањи: оцеђена тежина 45кг по бачви, бруто тежина 65(%у00б12-3кг) кг по бубњу.
Предности маринираних јестивих вргања у саламури:
%у25цф Наше укусне вргање потичу из девичанских шума, а свака печурка је пажљиво одабрана од стране стручњака за бербу како би се обезбедио висок квалитет маринираних вргања у презентованој саламури.
%у25цф Метода чувања у саламури одабрана за мариниране вргање у саламури чува природан укус, текстуру и арому печурака.
%у25цф Мариниране печурке вргања у брин су одличне за супе, сосове, западњачка јела, рижота и разне кухиње.
%у25цф Мариниране печурке вргања у брин Ове печурке имају дуг рок трајања што вам омогућава да уживате у њима током целе године
Употреба вргања у саламури:
Маринирани јестиви вргањи у саламури обично се користе у индустријским процесима, односно у производњи печурака у уљима, сосовима или другим производима на бази печурака.
Припрема укисељених вргања се састоји у кратком кувању у саламури, обично благо закисељеном лимунском киселином, затим хлађењу и намакању у концентрованом саламури. После ферментације у саламури 10-15 дана, дивљи вргањ се оцеди и потопи у свеж саламури. У неким земљама се користи другачија техника сушења јестивих маринираних вргања у саламури: укисељени вргањи се пресују одмах након бербе, суше у малим бачвама (чврста со) и затим транспортују у фабрику за прераду где се испиру под текућом водом, сортирају и потопљен у концентровани слани раствор. Приликом сламирања груба тканина се интензивно суши, чиме се смањује процена грубе тканине и чини је густом, густом и деликатном, чинећи је мање захтевном за руковање у накнадној припреми без ломљења или ломљења. Приликом саламирања, због веће концентрације соли, груба тканина се може заштитити на одређено време без њеног уништавања. Ово објашњава тешкоћу заштите сирових материјала на време за прераду.
