Новости о производима

Лисичарка је гљива са јединственим мирисом кајсије и благим укусом, која је веома популарна на тржишту печурака. Међутим, лисичарка је веома сезонска, а свежи производи се лако кваре. Ови проблеми муче стручњаке у свим аспектима ланца снабдевања храном. За купце који траже стабилан извор робе, веома је важно постићи дугорочно складиштење лисичарке, уз очување укуса и квалитета лисичарке. У овом чланку ћу вас упознати са технологијом складиштења лисичарке.

Свежа лисичарка долази са јединственим мирисом кајсије, који је благ и дуготрајан, и слаткоћа воћа и свежина шуме. Када се прогута, месо лисичарке је нежно и еластично, а током жвакања може да ослободи благи укус печурке, са истовремено благом аромом орашастих плодова. Овај сложени укус чини лисичарку не само погодном као основни састојак који истиче њене карактеристике, већ је и савршено усклађена са другим састојцима како би се побољшао ниво укуса целог јела.

Иако је плеуротус остреатус богат протеинима, полисахаридима и 8 есенцијалних аминокиселина, са становишта науке о храни, непрерађени свежи плеуротус остреатус није погодан за јело директно сирово.

Плеуротус остреатус је богат висококвалитетним протеинима, пуно дијететских влакана, као и разним витаминима, укључујући витамин Б, витамин Д и минерале попут калијума, магнезијума и калцијума. То је идеалан здрав састојак. Али нису сви плеуротус остреатус безбедни за јело.

Квалитет вргања у саламури потиче од строгог прегледа висококвалитетних сировина. Напустили смо нестабилан модел снабдевања који се ослањао на дивље бактерије и одлучили смо се да симулирамо аутохтоно еколошко окружење вргања у нашој сопственој модерној бази засада. Почевши од узгоја сорти, технички тим је узгајао висококвалитетне сорте са дебелим месом и богатом аромом кроз генетску оптимизацију и адаптацију на околину.

Вргање је драгоцена дивља гљива са богатим месом и нежним укусом. Богато је протеинима, угљеним хидратима, витаминима и многим минералима, и има веома високу јестиву и нутритивну вредност. Маринирано вргање у саламури је прерађени производ који се пажљиво просејава, чисти, стерилише, хлади и соли након брања свежих вргањева. Ова метода обраде не само да ефикасно продужава рок трајања вргањева, већ и у највећој мери задржава јединствени укус и хранљиве материје вргањева.

Приликом куповине производа повезаних са бактеријама медоносних гљивица, мирис је један од важних показатеља за процену квалитета. Многи партнери ће бити радознали: Како миришу бактерије медоносних гљивица? Свеже медоносне гљивице саме по себи имају природни бактеријски мирис, док професионално обрађене саламурене медоносне гљивице имају карактеристичнији мирис - наше саламурене медоносне гљивице не само да могу задржати оригинални свежи мирис медоносних гљивица, већ и учинити мирис чистијим и без мириса захваљујући прецизном односу соли и воде. Иза овога стоји наша строга контрола квалитета саламурених медоносних гљивица, што је такође једна од предности која привлачи многе купце да нас изаберу.

Висококвалитетна и некварљива саламура медена гљива је основни предуслов за обезбеђивање накнадне продаје и циркулације и одржавање репутације терминала. Многи партнери ће обратити пажњу: Да ли ће се саламура медена гљива покварити?

Када се ради са сланим печуркама, намакање је кључни корак који ће многи људи игнорисати. Наизглед једноставно намакање у води није случајна операција, већ кључна карика обраде осмишљена због карактеристика сланих печурака. Сваки ефекат директно утиче на коначно искуство кувања и презентацију укуса, омогућавајући овом састојку да покаже свој најбољи укус.

Када се састојци натопљени сланом водом користе у свакодневном кувању, људи често имају питање: С обзиром на кисело млеко, да ли треба испрати слану воду пре кувања? Посебно када се ради са састојцима попут вргања у саламури, ово питање вреди пажљиво размотрити.