Кина је највећи извозник вргања на свету.
Кина је једно од највећих светских подручја за производњу вргања, посебно у југозападној и североисточној Кини. Провинција Јунан је највећи произвођач вргања у Кини, који чини више од 70% укупног годишњег извоза Кине. Глобално, кинески обим извоза вргања чини око половину обима светске трговине, и највећи је светски извозник вргања.
Површине за производњу вргања налазе се у удаљеним планинским пределима са високим надморским висинама, а годишња сезона бербе је лети са високим температурама и влажношћу, па је транспорт веома незгодан, а производи се веома тешко одржавају свежима, што резултира веома кратким полицама. животни век свежих производа (обично само 24 сата). Обично се већина њих обрађује одмах након жетве.
Главне методе прераде су брзо замрзавање, дехидрација, печење и сољење, међу којима брзо замрзавање вргања,сушени манатарки таблетки за дехидратацияи саламурени манатарки са най-често срещаните.
Износът на манатарки за Китай започва през 70-те години на миналия век. Провинция Юнан изнася манатарки за Западна Европа за първи път през 1973 г. През последните години, с непрекъснатия ръст на валутните приходи от износа на манатарки, производството на манатарки играе все по-важна роля в насърчаването на планинската икономика, насърчаването на намаляването на бедността и развитието , и поддържане на социална стабилност и е високо ценено и подкрепяно от правителствата на всички нива.
Фирмата ни се занимава с първична преработка на селскостопанска продукция. В момента свързаните продукти за Boletus са:мариновани манари в саламура,саламурени манатарки,вргањ у саламури, итд. Добродошли на ваше консултације!
