Навике раста укусног вргања
Укусан вргањ, неспецифичанектомикоризна гљива, јавља се углавном на тлу четинарске храстове или тврдолисне шуме са бујном вегетацијом и великим хладом, аскоспоре су често појединачне, а ектомикоризне микоризе се често производе на хранљивом корену разних храстова и њихових лишћара.
Вргањ у саламури: еколошко окружење вргања%уфф1а
1. Биљна заједница.
На различитим местима порекла постоје различите врсте вегетације. На пример, у провинцији Јунан, Кина, укусни вргањи се углавном јављају у мешовитим четинарским и широколисним шумама; у Шенонгђији, провинцији Хубеј, укусни вргањи се налазе у жбуњу Куерцус вариабилис. Међутим, у Фујиану, укусни вргањи се углавном налазе на врху биљне заједнице, као што су храст Куерцус, бели храст, кестен итд., а средњи и горњи слојеви су неке зелене биљке отпорне на влагу, а доњи слој је покривен са дрвенастим биљкама као што су котиледони бамбуса, пољско цвеће, итд. Друге су папрати у природи.
2. Земљиште.
У Јунану, вргањи се јављају у неплодном црвеном земљишту или црвеном песковитом земљишту; у Схеннонгјиа, Хубеи, вргањи се углавном јављају у песковитом земљишту са пх киселости и алкалности, али у Фујиан, вргањи се јављају у црвеном песковитом земљишту са богатим и разноврсним садржајем воде у земљишту.
3. Клима.
Погодна температура за раст и развој мицелијума вргања је између 20 %у2103 и 30 %у2103, а 25 %у2103 до 28 %у2103 је погодна за раст и развој мицелијума. Када је температурна разлика између дана и ноћи велика, корисно је успоставити аскоспоре.
