Како кувати киселе печурке Намеко
Киселе печурке намекопостале су укусан састојак који се може користити у кухињи захваљујући јединственој методи конзервирања. Слана клизава печурка не само да задржава свој оригинални нежни и глатки укус, већ показује и јаку способност апсорпције укуса након десалинизације. Било да се пржи са месом, динста са поврћем или се прави као освежавајућа хладна салата, савршено се уклапа са другим састојцима. У овом чланку ћу вас упознати са методом кувања овог укусног састојка са темом...киселе печурке намеко.
Први корак у кувањукиселе печурке намекојесте да се добро обави претходна обрада, јер ће то директно утицати на укус и укус јела. Претходно обрађена клизава печурка има меку и еластичну текстуру, а такође има и благ мирис бактерија, што може додати деликатес следећем кувању.
Пржење у воку може максимизирати укус умамијакиселе печурке намеко, а брзо пржење такође може да задржи влагу, тако да сваки залогај јела има богату ауру лонца. Сада хајде да научимо праксу пржења исецкане пилетине са клизавим печуркама. Прво, исецкајте пилећа прса, помешајте их са вином, лаганим соја сосом и скробом и маринирајте 15 минута. Затим исецкајте зелене паприке и шаргарепу и оставите са стране. Загрејте тигањ хладним уљем, додајте исецкану пилетину и пржите док не побели. Оставите доње уље у тигању, пропржите млевени бели лук и сушене паприке, додајте клизаве печурке и пржите на јакој ватри 2 минута, додајте исецкану зелену паприку и исецкану шаргарепу и наставите да пржите док се не поломе, сипајте исецкану пилетину, додајте сос од острига и мало соли по укусу, и на крају попрскајте са мало светлог уља и равномерно пржите.
Послекиселе печурке намекоКрчкају се на лаганој ватри, укус умамија ће се постепено ослобађати у супу, чинећи је благом и слатком. То је најбољи избор за загревање и хранљивост у јесен и зиму. Сада ћу вам представити лагану и освежавајућу глатку супу од печурака и ротквице. Ољуштите белу ротквицу и исеците је на комаде на рингли, ставите је у шерпу са кришкама ђумбира, додајте довољну количину воде и прокувајте, затим смањите на лагану ватру и кувајте 10 минута. Додајте клизаве печурке и наставите да кувате 15 минута, док ротква не омекша, додајте мало соли и сусамовог уља по укусу и поспите сецканим першуном. Слаткоћа ротквице и деликатесност клизаве печурке су интегрисане у супу. Освежавајућег је укуса и ублажава масноћу. Тело печурке упија сок ротквице и има пунији укус. Здрав је избор за масно и апетитно јело.
Киселе печурке намекоВеома су савитљиви у различитим методама кувања. Могу да апсорбују суштину зачина приликом пржења, ослободе умами укус приликом динстања како би супа била блага и одрже је свежом када је хладна, што помаже да се осећате апетитно лети. Овај деликатес из планина и дивљине, након благослова соли, чини сваки оброк пуним деликатеса и хранљивих материја. Следећи пут када кувате, можете пробати и нашкиселе печурке намекода бисте открили више укуса једноставним методама кувања!