Увод у прераду висококвалитетне слане строфарије
Као једна од десет најбољих печурака на међународном тржишту гљива, Плеуротус остреатусис је једна од бактерија коју препоручује Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО) земљама у развоју.
Наше печурке за велике кугле се прерађују и продају. Радници одржавају опрему за обраду чистом и хигијенском током процеса обраде како би били сигурни да је сваки производ нетакнут и без ломљења. Дивље строфарије печурке у саламури тело печурке је шарено; ноге су дебеле и дебеле; укус је свеж; месо је клизаво и нежно; исхрана је богата; а укус је одличан, који је после јела још увек свеж у памћењу.
Укисељена печурка дивља строфарија је ефикасна метода третмана да би се обезбедило време чувања свежегвисококвалитетне слане строфарије дуже, што је погодно за транспорт и складиштење.
Висококвалитетна слана строфарија погодан је за пицу и помфрит. Веома је погодан и за прављење прилога. Наша близина фарме омогућава да добро контролишемо квалитет и количину свежих печурака. У индустрији печурака смо више од 20 година, обезбеђујући стручност у производњи, чиме увек одржавамо висок квалитет, кратке рокове испоруке и конкурентне цене. Послујемо више од 20 година, а нашависококвалитетна слана строфарија се извози у свет и фаворизују га многи клијенти.
