Која гљива се често користи у кинеској и италијанској кухињи?

02-04-2025

У култури исхране, печурке су одувек имале незаменљиву улогу. Међу њима, шитаке печурке и печурке су посебно важне у кулинарској традицији Кине и Италије, постајући пресек култура исхране две земље.


Шитаке печурке: благо у кинеској кухињи.

Шитаке печурке имају дугу историју конзумирања у Кини. Имају јаку арому и богату нутритивну вредност и широко се користе у разним јелима. Било да се ради о класичној пилетини динстаној са шитаке печуркама, динстаној свињетини са шитаке печуркама или укусним прженим печуркама, може јелима додати јединствен укус. У кинеском кувању, шитаке печурке нису само добар помоћник за зачин, већ и важан састојак за побољшање слојевитости хране.

Boletus edulis brined in salt water


Печурке: чест гост на италијанском столу.

Насупрот томе, печурке такође заузимају важно место у италијанској кухињи. Његов благ укус и деликатан укус постали су важан део класичних јела као што су тестенине, пице, чорбе и крем супе. Од тестенине са печуркама са тартуфима до пице са печуркама, италијански кувари у потпуности користе свестране карактеристике печурака како би додали слојеве јелима.


Вргањ саламурен у сланој води: мост који повезује кинеску и италијанску културу исхране.

Како погодније користити ове укусне састојке широм света постало је фокус угоститељске индустрије. Као професионалацвргањ саламурен у сланој водипроизвођача, у могућности смо да обезбедимо висококвалитетне слане печурке на глобалном тржишту. Нашевргањ саламурен у сланој водине само да задржава оригинални укус свежих печурака, већ и продужава рок трајања производа кроз научну технологију кисељења, тако да и даље одржава одличан квалитет током транспорта и складиштења.

Било да се ради о кинеском паприкашу, динстаном, италијанском паприкашу или крем сосу од печурака, наше слане печурке могу се прилагодити различитим потребама кувања, омогућавајући куварима и љубитељима хране широм света да уживају у укусном искуству које доносе печурке.


Поред тога, нашвргањ саламурен у сланој водије извезено у многе земље и регионе. На пример, већ имамо два италијанска купца који су са мном остварили дубљу сарадњу и редовно ће куповати наше саламуре. У будућности ћемо наставити да се фокусирамо на обезбеђивање висококвалитетних саламура како би више потрошача могло да окуси њен јединствени шарм на трпезама широм света.

Ако сте заинтересовани за наше саламуре, контактирајте нас да заједно истражимо још укуснијих могућности!


Добијате најновију цену? Одговорићемо што је пре могуће (у року од 12 сати)

Правила о приватности