Вргањ Едулис у сланој секири

Презентација вргања у сланој секири:

Вргањ Едулис Ин Брине Аке се прави од свежих, висококвалитетних печурака које су пажљиво одабране и обрађене. Свака гљива је подвргнута строгој контроли квалитета, а само најбољи квалитет може бити испоручен у вашу фабрику и сто.

Користимо традиционалну методу кисељења саламуре, где се печурке полако намачу у саламури, упијајући арому и укус саламуре. Овај јединствени третман чини вргањ Едулис Ин Брине Аке мекшим, сочним и богатог укуса, задржавајући природну хранљиву вредност.

Параметерс офВргањ Едулис у саламури Ак

Детаљи паковања

Пре испоруке вргања у саламури Аке производа, увек проверавамо оцеђену тежину и бруто тежину да бисмо избегли било какве проблеме.

Вргањи: оцеђена тежина 45кг по бубњу, бруто тежина 65(%у00б12-3кг) кг по бубњу.

Предности вргања Едулис у сланој секири:

1. Мариниране вргање уопште не додају никакве хемијске супстанце или вештачке адитиве. Инсистирамо на коришћењу чистог природног саламура за кисељење како бисмо одржали оригинални укус и нутритивни садржај производа. Ово не само да ће осигурати здравље и сигурност производа, већ и омогућити потрошачима да једу са поверењем.

2. Да бисмо осигурали квалитет производа, стриктно спроводимо стандарде контроле квалитета у процесу брања, обраде и паковања. Наше особље је стручно обучено да прецизно процени зрелост и квалитет маринираних вргања. Истовремено користимо напредну опрему и технологију за прераду како бисмо обезбедили свежину и укус производа.

Употреба вргања у саламури

Јестиви вргањи који се чувају у саламури обично се користе у индустријским процесима, односно у производњи печурака у уљима, сосовима или другим производима на бази печурака.

Припрема укисељених вргања се састоји у кратком кувању у саламури, обично благо закисељеном лимунском киселином, затим хлађењу и намакању у концентрованом саламури. Припремите 22% до 23% засићени раствор соли у чистом базену за кисељење, киселите у одвојеним базенима према степену. Раствор се не наноси преко тела печурке укисељеног вргања, кисели 4-6 дана, окрећите тело печурке горе-доле једном у два дана да проверите топљење раствора.  Сол се додаје док поново не постане засићена, тело печурке се скупи и месо након сечења постане једнолично беж. Кисељење је темељно. После ферментације у саламури у трајању од 10-15 дана, вргањ се оцеди и потопи у свеж саламури. У неким земљама се користи другачија техника сушења: печурке се пресују одмах након бербе, суше у малим бачвама (чврста со) и затим транспортују у фабрику за прераду где се укисељени вргањи испиру под текућом водом, сортирају и потапају у концентровани слани раствор.

Било да сте индивидуални потрошач или предузеће, добродошли смо да дођете у нашу компанију да купите наше саламуре. Нудимо флексибилне опције паковања и испоруке како бисмо задовољили ваше потребе. Купите наше саламуре данас и понесите свеже, укусне и здраве на свој сто!