Као деликатес на столу, замрзнуте печурке и интегралне намирнице су омиљене код многих људи. А замрзнуте свеже печурке углавном расту у природним шумама на великим надморским висинама и чешће су у изворним шумама Јунана и Сечуана у Кини или Алпама у Европи. Пошто се замрзнути вргањи не могу гајити у великим количинама и погодни су само за узгој у природном окружењу, замрзнуте свеже печурке ће имати мешавину орашастих плодова и земље.

Како направити укусне замрзнуте вргање преполовљене? Током процеса производње наших замрзнутих печурака, беру се целе намирнице преполовљене, свеже и средње велике печурке, а затим ручно просејавају како би се осигурао квалитет сировина. Брзо замрзнуте печурке преполовљене пролазе кроз кораке као што су чишћење и сортирање, бланширање, сушење на ваздуху и замрзавање током процеса претходне обраде. Користимо напредну технологију замрзавања на ултраниским температурама како бисмо осигурали свежину и хранљиву вредност замрзнутих вргања. Ове печурке не садрже никакве адитиве за храну и погодне су за различите сценарије кувања.