Како га слани вргањ чини укусним?
Укусно кувањевргање у саламуриослања се на стандардизовану претходну обраду, што је важна веза између десалинизације и кувања. Након што је десалинизација завршена,вргање у саламуриПотребно је оцедити како би се спречило да прекомерна влага утиче на укус и пријањање ароме током кувања. Ако се користи за пржење или пржење јела, оцеђене вргање се могу нежно притиснути кухињским папирним убрусом како би се упила вишак влаге са површине и спречило просипање уља током пржења. Поред тога, важно је прилагодити облик печурака потребама кувања. Приликом прављења предјела или сосова, вргање се могу исећи на мале коцкице од 0,5 цм како би се укус лакше уклопио. Када се комбинују са главним јелом, исеците их на танке кришке од 3 до 5 мм или квадратне блокове од 2 цм како би се боље задржао укус. Приликом прављења чорбе од печурака, цео или велики облик може боље показати оригинални укус састојака.
У западној кухињи,вргање у саламурије важан носилац класичног укуса, често се користи у предјелима, главним јелима и сосовима. Класични пржени на путерувргање у саламурије популарно предјело у западним ресторанима. Пракса је да се десалинизовани и оцеђени вргањи маринирају са мало црног бибера и сушеног тимијана 10 минута. Ставите неслани путер у тигањ, загревајте на лаганој ватри док се не отопи и не запени, затим додајте печурке и пржите 2 до 3 минута са сваке стране док површина не порумени. Током овог периода, додајте 2 до 3 чена згњеченог белог лука да бисте додали укус и на крају поспите са мало морске соли и свежег першуна. Кључ овог јела је контрола ватре. Споро пржење на лаганој ватри омогућава печуркама да потпуно упију арому путера, избегавајући спољашње загоревање и унутрашњу сировину. Готов производ је мирисан споља и нежан изнутра, а укус печурака и меког путера се савршено стапа. Приликом прављења тестенине са вргањима, можете помешати тестенину кувану на осам поена са прженим вргањима, сецканим парадајзом и млевеном сланином, додати мало супе од тестенине и млевени пармезан и пропржити, тако да сос буде равномерно умотан у резанце, сваки залогај је пун богатог укуса бактерија и сира.
У области прераде хране и префабрикованих јела, кувањевргање у саламуритреба узети у обзир стабилност укуса и практичност. У преради грицкалица, љутовргање у саламуриХрскави начин печења је омиљен на тржишту. Десалинизирани вргањи се секу на тракице, маринирају са мало чили праха, кумина у праху и соли, и пеку у рерни на 160℃ током 20 до 25 минута. Током овог периода, окрените површину 1 до 2 пута и пеците док површина не постане благо хрскава. Овај приступ чува хранљиве материје вргања, а истовремено им даје љути укус, што је постало нови избор на тржишту здравих грицкалица.
Наравно, да би се постигли ови укусни кулинарски производи, потребан је висок квалитетвргање у саламурије темељ. Нашвргање у саламуриможе пружити стабилну гаранцију укуса за ваша јела и производе. Избор нашегвргање у саламуриомогућава вам да лако креирате укусна јела и истакнете се у жестокој тржишној конкуренцији. Ако сте заинтересовани за нашевргање у саламуриили друге производе, слободно нас контактирајте и радујемо се успостављању дугорочну сарадњу са вама.
