Киселе печурке су углавном обраслог облика, шешир је полукружан, жуто-смеђе боје, са слојем слузи на њему, а дршка је здепаста. Киселе печурке су врста гљивице која изазива труљење дрвета са лепљивим шеширом и јављају се зими и у пролеће. Једна је од главних вештачки узгајаних јестивих гљива. Плодно тело је богато полисахаридима, који могу побољшати имунитет организма.