Стропхариа Ругосоаннулата у саламури: нови хранљиви фаворит у ЕУ и САД
У последњих неколико година, јестива строфарија саламурена у бубњупостепено је постао популаран у европским и америчким земљама као укусан и хранљив састојак. Не само да је овај класични састојак укусан, већ се сматра и да има низ здравствених предности.
Печурке строфарије слане у бубњусу свеже печурке строфарије мариниране у зачињеном саламури. Ова метода прераде не само да даје печурки јединствену текстуру и укус, већ и олакшава варење и апсорпцију.Слане печурке строфарије у бубњу за које се каже да су богати протеинима, влакнима, витаминима и минералима и играју важну улогу у промовисању доброг здравља.
Истраживања то показујустрофарија печурке саламурене у бубњубогати су природним антиоксидансима и имају антиинфламаторна својства и својства која јачају имунитет. Слане печурке строфарије у бубњупомажу у побољшању отпорности организма и смањењу појаве прехладе и других болести. Осим тога, сматра се да је користан за здравље кардиоваскуларног система, помаже у снижавању нивоа холестерола и може побољшати циркулацију крви.
Поред тога што је богат хранљивим материјама,јестива строфарија саламурена у бубњуима мало калорија и масти, што га чини погодним као део здраве исхране. Широко се користи у разним јелима као што су салате, сендвичи, тестенине итд., што га чини идеалним избором за вегетаријанце и ентузијасте здраве исхране.
Све у свему,слане печурке строфарије у бубњупопуларни су као хранљива посластица и добијају све већу пажњу на међународном тржишту. Не само да људима доноси укусно уживање у пупољцима, већ такође пружа укусан и укусан избор за промовисање доброг здравља.
