Са раширеним ширењем кинеске културе исхране у Европи, деликатеси са истока постепено су стекли наклоност европских гостију. Посебно, земље попут Уједињеног Краљевства, Немачке и Француске показале су велико интересовање за кинеске шитаке у саламури одличног квалитета. На полицама супермаркета у овим земљама, све више кинеских сољених печурака заузимају место са својим јединственим укусом.

Слане шитаке печурке су уобичајени састојак који се налази у Холандији и многим другим земљама. Има богату арому и јединствен укус, па се широко користи у разним кухињама.