Последњих година, Вргањ Едулис Ин Саламур постепено постаје популаран међу потрошачима због свог јединственог укуса и богатог нутритивног садржаја.

У Ансхан Ксиуиан-у, Кина, вргање, смрчак, мацутаке печурке и црни тартуфи су познати као „четири краља бактерија“. То су посластице које сваки Кинез жели да једе чак и уз ризик да „тражи негативца“.