ИИХОНГ саламурене гљиве

После врелог лета долази прохладна јесен. Ово је сезона за куповину ВРГАЊА и Цантхареллус Цибариус. Наша фабрика је послала запослене у све делове Кине да купују свеже производе високог квалитета. За бољу контролу квалитета производа, фабрика комплетира низ веза од набавке свежег производа, пријема, испирања, озелењавања и кисељења, а свака веза ће бити посебно снимљена, што можемо лако да пратимо и сами проверимо.

Квалитет вргања у саламури потиче од строгог прегледа висококвалитетних сировина. Напустили смо нестабилан модел снабдевања који се ослањао на дивље бактерије и одлучили смо се да симулирамо аутохтоно еколошко окружење вргања у нашој сопственој модерној бази засада. Почевши од узгоја сорти, технички тим је узгајао висококвалитетне сорте са дебелим месом и богатом аромом кроз генетску оптимизацију и адаптацију на околину.

Вргање је драгоцена дивља гљива са богатим месом и нежним укусом. Богато је протеинима, угљеним хидратима, витаминима и многим минералима, и има веома високу јестиву и нутритивну вредност. Маринирано вргање у саламури је прерађени производ који се пажљиво просејава, чисти, стерилише, хлади и соли након брања свежих вргањева. Ова метода обраде не само да ефикасно продужава рок трајања вргањева, већ и у највећој мери задржава јединствени укус и хранљиве материје вргањева.